炒角瓜的做法大全家常 ,炒角瓜的做法大全家常菜

大家好,蒜爆今天小编来为大家解答蒜爆羊肉的羊肉家常做法这个问题,爆炒羊肉的常做炒羊家常做法很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!法爆
本文目录
虎爆羊肉的做法
原料:
羊肉800克、蒜头1颗、做法盐少许、蒜爆生抽适量 、羊肉蒜苗几棵、常做炒羊啤酒1罐 、法爆姜块1块 、家常冰糖10克、做法料酒2勺 、蒜爆卤料包1袋
做法:
1、羊肉羊肉洗净 ,常做炒羊入冷水锅内 ,加两勺料酒焯一遍。
2 、炒锅放入适量冰糖,小火把冰糖融化。
3、加入蒜姜块,与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。
4 、倒入一罐黑啤,放入卤料包 。
5、大火煮开后关小火焖炖40分钟左右 。
6 、最后放入切好的蒜苗,加盐调味即可 。
大蒜炒羊肉怎么做
主料:羊肉400克、大蒜6瓣
辅料:盐适量、蛋清1个、料酒30克 、白糖20克、淀粉10克 、花生油适量 、生抽10克 、老抽5克
制作步骤:
1 、羊肉切片,不要太薄。
2、加料酒腌制1个小时左右。
3、倒出料酒。
4、放盐少许、白糖(10g) 、淀粉、蛋清。
5、抓匀备用。
6 、切蒜片备用 。
7 、锅预热,放入适量的油 。
8、把羊肉放在油里滑开。
9 、全部肉都分开炒2分钟左右倒出备用。
10、起锅放一点油。
11、放蒜炒香。
12、倒羊肉、盐 、白糖少量,醋、生抽 、老抽放一点上色翻炒几下 。
13、出锅装盘
蒜爆羊肉怎么做
食材 :
羊肉400克 、大蒜5头、盐适量、蛋清1个、料酒30克、白糖20克 、淀粉10克、花生油适量、生抽10克 、老抽5克
1
羊肉切片不要太薄
2
加料酒腌制1个小时左右
3
倒出料酒
4
放盐少许、白糖(10g)、淀粉、蛋清
5
抓匀备用
6
切蒜片备用
7
锅预热 ,放入适量的油
8
把羊肉放在油里滑开
9
全部肉都分开炒2分钟左右倒出备用
10
起锅放一点油
11
放蒜炒香
12
倒羊肉 、盐、白糖少量,醋、生抽 、老抽放一点上色翻炒几下
13
出锅装盘
关于蒜爆羊肉的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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