炒角瓜的做法大全家常 ,炒角瓜的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-13 09:16:05   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 虎爆羊肉的家常做法
  2. 大蒜炒羊肉怎么做
  3. 蒜爆羊肉怎么做

虎爆羊肉的做法

原料:

羊肉800克 、蒜头1颗 、做法盐少许、蒜爆生抽适量、羊肉蒜苗几棵、常做炒羊啤酒1罐、法爆姜块1块 、家常冰糖10克、做法料酒2勺 、蒜爆卤料包1袋

做法 :

1 、羊肉羊肉洗净,常做炒羊入冷水锅内,加两勺料酒焯一遍  。

2 、炒锅放入适量冰糖 ,小火把冰糖融化。

3、加入蒜姜块,与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。

4、倒入一罐黑啤,放入卤料包 。

5、大火煮开后关小火焖炖40分钟左右。

6 、最后放入切好的蒜苗,加盐调味即可。

大蒜炒羊肉怎么做

主料:羊肉400克 、大蒜6瓣

辅料:盐适量、蛋清1个、料酒30克 、白糖20克 、淀粉10克 、花生油适量、生抽10克 、老抽5克

制作步骤:

1、羊肉切片 ,不要太薄。

2 、加料酒腌制1个小时左右。

3、倒出料酒 。

4、放盐少许、白糖(10g)、淀粉、蛋清。

5 、抓匀备用 。

6、切蒜片备用 。

7、锅预热,放入适量的油。

8、把羊肉放在油里滑开 。

9 、全部肉都分开炒2分钟左右倒出备用 。

10、起锅放一点油。

11 、放蒜炒香。

12、倒羊肉 、盐、白糖少量 ,醋、生抽 、老抽放一点上色翻炒几下。

13、出锅装盘

蒜爆羊肉怎么做

食材 :

羊肉400克 、大蒜5头 、盐适量、蛋清1个、料酒30克、白糖20克、淀粉10克、花生油适量、生抽10克、老抽5克

1

羊肉切片不要太薄

2

加料酒腌制1个小时左右

3

倒出料酒

4

放盐少许 、白糖(10g)、淀粉、蛋清

5

抓匀备用

6

切蒜片备用

7

锅预热 ,放入适量的油

8

把羊肉放在油里滑开

9

全部肉都分开炒2分钟左右倒出备用

10

起锅放一点油

11

放蒜炒香

12

倒羊肉、盐 、白糖少量,醋、生抽 、老抽放一点上色翻炒几下

13

出锅装盘

关于蒜爆羊肉的家常做法到此分享完毕  ,希望能帮助到您 。

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